水道屋の社長のブログ

「快適な生活創造業」の、日々のあれやこれや。

甜面醤

10:00 出社 現場精算など

18:00 帰宅

今日は奥さんがお出かけで食事当番。

昼食は実家から引き揚げてきた、いつの物かわからない甜面醤があったので、

それを利用して汁なし担々麺を作りました。

花椒(ホアジャオ)を結構入れた割には辛みが穏やかでしたが、

まぁまぁうまくできました。

夕食は鶏のクリーム煮とジャーマンポテトを作りました。