2024-01-21 甜面醤 会社 料理 10:00 出社 現場精算など 18:00 帰宅 今日は奥さんがお出かけで食事当番。 昼食は実家から引き揚げてきた、いつの物かわからない甜面醤があったので、 それを利用して汁なし担々麺を作りました。 花椒(ホアジャオ)を結構入れた割には辛みが穏やかでしたが、 まぁまぁうまくできました。 夕食は鶏のクリーム煮とジャーマンポテトを作りました。