水道屋の社長のブログ

「快適な生活創造業」の、日々のあれやこれや。

2024-01-21から1日間の記事一覧

甜面醤

10:00 出社 現場精算など 18:00 帰宅 今日は奥さんがお出かけで食事当番。 昼食は実家から引き揚げてきた、いつの物かわからない甜面醤があったので、 それを利用して汁なし担々麺を作りました。 花椒(ホアジャオ)を結構入れた割には辛みが穏やかでしたが…