こどもの日

終日会社で工事写真の整理などを行いました。
昼食は奥さんと長男は外出で、次男と二人。以前から気になっていた「水浸けパスタ」でカルボナーラを作りました。
普通の乾燥スパゲティーを数時間水に浸けておいて、1分茹でたら出来上がり。モチモチの食感で生パスタみたい！というふれこみでしたが....「生パスタ」はちょっと言い過ぎかな、と思いました。
しかしなかなか美味しくできました。