朝から盛岡市の老舗酒蔵の「あさ開(びらき)」さんを訪問しました。消費が落ち込む日本酒業界にあって次々と手をうち、楽天市場ではショップオブザイヤーを獲得、日本酒の鑑評会でも平成になって17度(！)の金賞受賞など、厳しい環境をはねのける経営について…