午前中次男と嫁さんはソフトボールの練習で、昼食はゴーヤのお浸しと一夜漬け、タイ米のチャーハンを作りました。 チャーハンはタイ米で作ると簡単にパラパラにできます。ゴーヤは薄く切って塩揉みにし、さっと湯がいて念入りに水にさらすと苦みも消え、シャ…
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