水道屋の社長のブログ

「快適な生活創造業」の、日々のあれやこれや。

海水浴

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昨日NHK(の再放送)で、シーカヤックで沖縄の海を巡る、というのをやっていて、

急に海で泳ぎたくなり、午前中内海町の大浜シーパークに行きました。

10時の開場とともに入場し、約1時間泳いで帰りました。ほとんどが波打ち際で水遊びをする家族連れの中、おっさんが黙々と泳ぐ様は奇怪だったことでしょう。

帰りにカネト水産さんに寄り、ハモとタコを購入しました。

ハモは三枚におろして骨切り、タコは塩もみと塩ゆでまでしていただけます。

午後は会社でデスクワークをして、夕食にハモのフライとタコのカルパッチョ、タコの酢の物、カプレーゼを作りました。ハモはふわふわでとても甘く、タコは柔らかくて旨味たっぷり。大変美味しくいただきました。