あっという間に5月も最終日です。行事が少ないせいか、1週間が経つのがとても早く感じられます。朝から雨で引きこもりを決め込んでいましたが、午後から止んだので奥さんのお手伝いで鉢植えのバラを花壇に植え替えました。ついでにローズマリーの剪定など庭の手入れを少し。プランターのバジルは順調に発芽していますが、庭のスギナも再びあちこちに伸び始めています。
あとはメダカの水槽の入れ替え、レコーディングなどインドア作業と、先週牛すじ肉の赤ワイン煮を作って余ったワインでスペアリブの赤ワイン煮を作りました。
昨夜から煮込みー寝かすを2回繰り返して、柔らかく良い感じに仕上がりました。
