昨夜給湯機の電源が入らない、というご連絡をいただいており、朝一番で訪問しました。なぜか屋外コンセントに電源が来ていない...? とりあえず別のコンセントを使っていただき、あとは電気屋さんにバトンタッチです。
平成最後の日は、不肖私の誕生日でもあります。
どこか外食する?と問われて、「食べたいものを作って食す日にする!」と
宣言し、午前中買い出しに行きました。
昼食はそば飯と揚げ餃子を作り、午後少し仕事をして、夕方から調理開始。
とにかく万年肉が食いたいので、豚ももブロック、牛すじ、ベーコン、鶏ももをメインに使い、ローストポークとフェイジョアーダを作りました。ローストポークはハニーマスタードソース、付け合せはローストポテト、スライスきゅうり、豆苗とパプリカの炒め物。肉食ったー!満足。
そのあとはスタジオで the JuNk の練習。5月5日のライブ直前で追い込みです。